Lukanische Rezepte
Lagane ceci, baccalà e peperoni cruschi
Un piatto gustoso e semplicissimo da preparare, vediamo insieme come farlo!
Ingredienti per 3-4 persone pasta fresca:
pasta fresca: 400 gr semol...
Rafanata
Al solo pensiero potrebbe sembrare un azzardo preparare una ricetta con una radice tanto forte di profumo e sapore, ma credeteci, una frittata così...
L'acqua sale
E del pane duro che ne facciamo? L'antica e tradizionale capacità del ridurre lo spreco al minimo è tutt'ora pratica ben consolidata ( e menomale!)...
Bereiten Sie lo Zifft vor
Zift ist ein einfaches und schmackhaftes Gewürz; es heißt so wegen der Wirkung, die es bei der Zubereitung hat: Man gibt Öl nach Geschmack in eine ...
Braten Sie die Kleie-Paprikaschoten an
Wenn Sie ein Lucano-Doc sind, ist dieser Abschnitt nichts für Sie, aber eine Auffrischung ist immer gut! Beginnen Sie damit, die Paprikaschoten sor...